Per la serie #Acritaniovunque, un altro acrese si mette in evidenza fuori dalla nostra cittadina, in questo caso a Londra. Si chiama Luigi Forte ed è un giovane acrese di 24 anni che dopo una parentesi lavorativa in Australia da qualche anno vive a Londra. Nei giorni scorsi Forte ha vinto la prima edizione del “National Pizza Avards”, tenutosi a Londra, e si è portato a casa l’ambito titolo ed un premio in denaro di £ 1000 pound. Forte ha avuto la meglio su 15 concorrenti, vincendo con la pizza “Zuccosa” una pizza a base di crema di zucca , peperoncino, salame, scamorza e porcini, il tutto guarnito da semi di zucca, rucola ed olio d’oliva. La finale si è tenuta al Islington Metal Works di Londra e nella realizzazione delle pizze sono stati utilizzati anche ingredienti messi a disposizione dagli sponsor Galbani, Lactalis e Pan’Artisan. I premi sono stati consegnati ai vincitori delle varie categorie dal presentatore radiofonico Nigel Barden.
“Sono davvero entusiasta”, dice Forte. “E ‘stato un grande giorno per me venire qui e incontrare un sacco di pizzaioli e altri chef. Questa è la mia prima gara ed è per me un punto di partenza! Sono felice. E’ la ciliegina sulla torta di una splendida esperienza, metterò il trofeo nel ristorante dove lavoro, il “Wenlock e Essex”di Londra “.
